塑料餐飲用具生產廠家報價實在值得信賴,監督起 來有一定難度。專家稱，從醫學的角度來看，制作筷子的材料通常為竹子和木頭，含水，如果未進行密封保存，很容易滋生霉菌。“一般來說保質期不會超過半 年。”過期筷子會誘發肝癌塑料筷子時間長了會滋生各種霉菌，如果長期使用霉變的塑料筷子，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發霉的筷子會滋生“黃曲霉素”，該物質可誘發肝癌。專家還提醒說，不少市民在吃面時喜歡將筷子放在煮面的湯里燙一燙，但殺菌效果其實很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分鐘以上，才能達到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。在對肝癌患者的調查中發現有80％的人長期使用塑料筷子或者有使用塑料筷子的經歷，這組數據也正說明了長期使用不合格的塑料筷子是足以致癌的。一般來說，筷子使用半年就可以更新換代了。塑料餐盒豈能以假亂真劣質塑料餐盒由于價格低廉，幾分錢就能買到一個，因此受到一些小飯店的歡迎。例如在劣質餐盒的制作中，一般都加入了大量工業級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害材料，對使用者的健康構成直接威脅。假冒環保塑料餐盒手摸軟綿綿，輕輕一撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形易滲漏；假冒紙漿餐盒強度差，顏色深，存在嚴重滲油滲水現象；