目前市場上的冰淇淋包裝大致分為杯、筒、袋、盒、桶等幾種。市場上的零售小包裝最常見的形式是軟袋包裝。冰淇淋軟袋包裝最常用的結構有POPP(表印)、BOPP／PE，BOPP／POPP、BOPP／VMCPP、MOPP／POPP。第一種結構是采用可熱封POPP表印的單層包裝，價格較低，適合中低檔產品使用。但因為封1：3強度不高，在運輸和銷售過程中容易破損，尤其在東北市場冬季銷售時容易破裂，已經逐漸被淘汰。
          為了追求外觀的精美，大量使用沒有必要的裝飾，比如金箔印刷、多色印刷等。中國的煙、酒，甚至冰淇淋都可以說是世界上最奢侈的包裝，有些冰淇淋袋使用了多達9 色的印刷，實在是沒有必要；中國的各類包裝評價，很少有技術專家參與，也很少有因為結構創新而獲得獎項的。這從另外一個方面助長了中國包裝設計的偏面性。 在國內，冰淇淋軟袋包裝的印刷方式主要是輪轉凹版印刷，有表印和里印兩種。根據不同的結構，復合方式有擠出復合和干式復合。
         反觀發達國家的包裝設計，很多獲獎作品都是當時最先進生產技術的結晶，很少甚至沒有平面裝飾設計，比如瑞士羅姆萊格的在線成型灌封塑料瓶、皇冠制罐設計成酒杯狀的易拉罐、還有模內貼標等等，都曾獲得包裝設計大獎。歐美的包裝設計，本身強調的也不是平面設計，而是技術改新，既使是一些傳統的包裝，也因為思路的不同而讓人耳目一新；而有一個獲獎設計居然是用鋁質易拉罐來做圓珠筆的禮品包裝。由此可見創新能力對于包裝設計的重要性。歐美的包裝設計，本身強調的也不是平面設計，而是技術改新，既使是一些傳統的包裝，也因為思路的不同而讓人耳目一新。